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2009年06月23日

これぞプロの技!

今日は僕の友人の大溝氏が久しぶりに会いに来てくれました!
彼はボルドーというフランス料理屋の二代目です。

せっかくなので、店にあったホワイトコーンを使ってスープを作ってもらいました。



入れるものは至ってシンプルです。
ホワイトコーンの他に、生クリーム、牛乳、塩、以上です。
たったこれだけの素材でおいしく出来るのは、やはりプロの技だと思います。
うちの店でも明日から作って出そうと思ってます。
肉料理荒川改め、フランス料理荒川の始まりです!










冗談です(笑)


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