肉料理　荒川

こんばんわ〜〜
バイトのMです。
今年の夏休みにも韓国実家に旅行に行きました。

豚が好きな私は帰った初日に‘サムギョプサル'を食べ、今晩は'豚カルビ'というものを食べましたぁ。★

豚カルビというのは．．．
コンなのです↓


（今回はぶたが友達をつれてきました〜`▽`
タマネギ、ネギ、ヤンニョムと言う．．．（笑））

これはまだまだ生々しい豚がルビ．．．
↓これはサウナに入って来た豚がルビ


ブルゴギと似た感じですねー▽ー

サンチュは豚カルビが好きで好きで豚カルビを包みます。↓


後、残った豚カルビ汗（？）汁（？）にご飯を混ぜて食べます。

それでは、ここで問題！

→　豚カルビとブルゴギとの違いは何でしょうか？？

答え。
→　ヤンニョムの甘さ。

豚カルビは牛肉であるブルゴギとは違って豚肉で作るので、ブルゴギとはヤンニョムが違い、もうちょっと甘いです。ヤンニョムの内容物は似てるですが、豚肉の時はショウガは必修不可欠だそうです。

以上、バイトMの今夜の晩ご飯でした。☆