肉料理　荒川

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火曜日の深夜、車を飛ばして、三重県に行ってきました。銚子川で川遊びしにレッツゴーです！

テントはって、初ハンモック！気持ちよかったです。朝起きたら、アウトドア好きの友達がコーヒーたててくれたりして、快適でした。僕はもちろんインドアなので、座ってるだけです(笑)

昼はバーベキューです！これも友達にお任せです。焼き肉屋さんな僕は、食べるだけです(笑)

そして、透き通ったきれいな水の中で、川遊びです！岩でできた滑り台でシューっと滑り降りた・・・と思ったら、僕は滑り落ちて、岩に激突です。打ち身だと思ってたら、まさかの切ってました。

それでも、久々のお出かけは、楽しかったです。

足引きずってる店主より
  

みなさん最近は、ケイタイでも、ボタンじゃなくて画面をタッチしてる人が多いですねぇ。「写真とってください」なんて言われて、ケイタイ渡されたら、アナログな僕は、「どこ押したらいいんですか？」って毎回聞いてます(笑)

そんなデジタルな時代でも、うちの店では、相変わらず黒電話が鳴り響いています。番号の穴に指通して回すんですよ！みなさん覚えてますか？(笑)

やっぱり、デジタルもいいですけど、アナログもいいですよ。な〜んて、時代について行けないだけですけどね(笑)

メールも打てない店主より
  

先週一週間は、僕にとってあっという間でした。

海に行ったり、陶器市に行ったり、韓国ドラマにはまったり・・・。なんせ充実した一週間でした。
海に行っても行かなくても、僕は夏は真っ黒ですが、さらに黒く日焼けしてしまいました。

陶器市では、いい買い物が出来ました。細かいお皿の種類が、いい感じに揃いました。

韓国ドラマは、一昔前の日本のドラマになんか似てて、好きなんですよねぇ〜。韓国のイ・スンギっていう俳優さん、知ってますか？大好きなんですよ〜。僕も、韓流ブームにのっちゃってますね(笑)

今日は、京都は五山送り火でにぎわいそうです。僕は、五山送り火に送られる側にならないように、気をつけます(笑)


夏太りしている店主より
  

久しぶりにお昼ご飯をバイトの子と食べに行きました。三条にあるサムギョプサルのお店まで行ってきました。

やっぱり、初めて入るお店は、なんか落ち着きませんよね。座ってからも、キョロキョロそわそわしてしまいました。僕も、根っからの京都人ですよねぇ〜(笑)

初挑戦のサムギョプサルは、予想以上においしかったです！お肉と一緒に巻くお野菜がいっぱいそろってて、一回一回迷ってしまいました。

お腹いっぱい食べた後、さぁ昼寝〜・・・な気分ですが、仕込みが僕を待っています！仕込み中にうとうと・・・はしないので大丈夫です(笑)

通勤焼けで、すっかり黒光りしている店主より
  

花火大会の季節がやってきました。行きたいですよねぇ。可愛い彼女と手つないで行けたら、最高ですよねぇ〜(笑)

露店がいっぱい並んでる中をあーだこーだ言いながら歩いて、でもやっぱり買っちゃうのは丸丸焼きなんですよね。

川辺利に座って涼みながら、何千発の花火がパッと咲くのを首が痛くなるまで眺めて、ドンっていう音が鳴り響くのにビックリして、横を見たらローズちゃんが座ってて・・・って、ローズちゃん！？(笑)

花火大会って、きっと、こんな感じなんでしょうねぇ。

ローズちゃん大好き店主より
  

うちのお店では、お肉を焼く前に、サービスでしいたけを焼いています。

鉄板の上でしいたけが汗をかいてきたら、食べ頃です！少しお塩をふって、すだちをしぼって、さぁ召し上がれ！って感じです(笑)

今日は特に大きなしいたけが手に入ったので、記念に写真とっちゃいました。このしいたけ、すごくないですか？？

しいたけは焼かなくてもセーフかもしれませんが、お肉のうっかり焼き忘れはアウトですよ！

なんでも特大が大好きな店主より